Технические характеристики тестомеса EASY10
Назначение – для затворения теста с влажностью не менее 60%
Применение – пекарни, пиццерии, кондитерские цеха, для домашних нужд
Производительность по тесту – до 10 кг за один замес
Загрузка муки – до 6 кг
Объем дежи – 12 л
Мощность двигателя – 0,55 кВт, 220В, 1 фаза
Плавная регулировка оборотов замешивания теста от 50 до 300 об/мин.
Реверс дежи – для предварительного замешивания или обминки теста
Вес тестомеса – 40 кг
Габаритные размеры, ДхШхВ, см – 50х30х53
До заказа доступны в следующих цветах:
- рубиновый красный
- глубокий черный
- белый
Спиральный тестомес модели "EASY10" от итальянского производителя SUNMIX является профессиональным и надежным инструментом для качественного и однородного замешивания теста. Этот тестомес оснащен несьемной стационарной дежой, спиральным месильным органом и центральным отсекателем, изготовленными из высококачественной нержавеющей стали. Это обеспечивает длительный срок эксплуатации и обеспечивает лучший замес теста. Кроме того, предварительно смазанный шариковый подшипник трансмиссии гарантирует надежность в работе даже при продолжительных нагрузках. Модель "EASY10" идеально подходит для использования дома или в маленьких пекарнях, поскольку она может работать от обычной бытовой розетки 220В.